viernes, 5 de diciembre de 2014

El Encuentro-Jornada de Puertas Abiertas previsto para el domingo 30 de Diciembre se pospone para el domingo 7 de Diciembre

lunes, 24 de noviembre de 2014

        Encuentro y Jornada de Puertas Abiertas





Domingo 30 de Noviembre a partir de las 10.30 horas

Actividad de contacto con la tierra, trabajo colectivo en la huerta.

Comida comunitaria: traed comida y bebida para compartir, los anfitriones elaboraremos pizzas en el horno de leña y daremos a probar el vino de este año.
Sobremesa: Charla distendida.

Confirmad asistencia, para hacernos una idea de cuántas pizzas elaborar.

domingo, 2 de noviembre de 2014

Alimentos, ¿mercancía o necesidad básica?


Los alimentos son una de las necesidades más básicas del ser humano. El acceso continuo a una dieta equilibrada es fundamental para el crecimiento y el desarrollo de la infancia, así como para la salud general a lo largo de la vida de los individuos. Aunque en general existe abundancia de alimentos, la desnutrición sigue siendo habitual. La contradicción entre un abundante suministro global de alimentos y la extensión mundial de la desnutrición y el hambre surge principalmente de la consideración de los alimentos como una mercancía como otra cualquiera.
La agricultura, que se desarrolló hace siete a diez mil años, proporcionó un excedente de alimentos que permitió el desarrollo de las ciudades, y de las civilizaciones y jerarquías que las acompañan: agricultores, artesanos, sacerdotes, reyes, guerreros, escribas y otros funcionarios. (…)
No obstante, en la mayor parte del planeta (incluyendo la Europa feudal), los alimentos eran producidos por campesinos y consumidos por sus familias o bien los aristócratas terratenientes se los apropiaban a nivel bastante local. Cuando existían mercados se basaban en el trueque y el comercio de alimentos era en especie, sin que se convirtiese en mercancía. (…)
Esto cambió con el capitalismo o la producción generalizada de mercancías. La interminable acumulación de beneficios, la fuerza motriz del sistema capitalista, se realiza a través de la producción de mercancías o servicios para ser vendidos a un precio mayor que sus costes de producción. La producción con el objetivo de la venta y el beneficio, en lugar de la producción para el uso, es una característica definitoria del capitalismo, y casi todos los intercambios de mercancías se realizan en mercados. (…)
Casi todos los cultivos y los animales criados utilizando la escala y la estrategia de las prácticas agrícolas industriales se comercializan como mercancías indiferenciadas. Los agricultores venden sus cosechas a compradores que revenden las materias primas para ser procesadas (o ellos mismos las procesan), siendo las mercancías semiprocesadas vendidas después a mayoristas que después las venden a minoristas que, por último, venden los alimentos al público. Por tanto, los agricultores que producen la mayoría de los alimentos en los países ricos se han alejado enormemente del público que compra sus productos, no sólo físicamente, sino también por la extensa cadena de intermediaros entre las granjas y la mesa de las personas. (…)
La mecanización agrícola ha aumentado la productividad laboral, lo cual ha conducido a menos agricultores y a granjas más grandes. A medida que los métodos industriales se han ido aplicando a los cultivos y a la cría de animales, el sector de insumos agrícolas ha crecido de manera espectacular y se ha concentrado muchísimo: en la actualidad, son relativamente pocas las empresas que producen y comercializan maquinaria agrícola, fertilizantes, pesticidas y semillas. Los sistemas alimentarios industrializados también han provocado la concentración y la centralización de la producción, y el aumento del poder de los monopolios. (…)
A nivel global, una parte significativa de los alimentos sigue siendo producida por pequeños propietarios rurales para el consumo personal o para mercados muy locales en Latinoamérica, África y Asia. Pero en EEUU, Europa Occidental y Australia (y ahora en Brasil, y aún más recientemente en Argentina, Paraguay y Bolivia), los cultivos se producen cada vez más en enormes granjas muy mecanizadas para la comercialización a nivel nacional o internacional. La mayor parte de estos países estimulan activamente la producción a gran escala para la exportación, con el fin de obtener divisas extranjeras o para ayudar a equilibrar su balanza de pagos internacional. (…)
El carácter mercantil de la producción, del procesamiento y del consumo de alimentos provoca una serie de consecuencias importantes. En las economías capitalistas, como ya se ha mencionado, casi todas las iniciativas tienen como objetivo la producción de mercancías para la venta, tanto si el “producto” es de absoluta necesidad, como los alimentos y la salud, como si es de lujo, como una avioneta privada o una mansión. Cada vez más parcelas del mundo natural, incluyendo el suministro de agua y los propios genes de la vida, están siendo sometidas al control privado con el fin de obtener beneficios en lugar de satisfacer las necesidades de la población. (…)
Sin embargo existe una contradicción crítica cuando una necesidad humana básica se produce y se comercializa como una mercancía, tanto si consideramos los alimentos, la salud, el agua potable o el alojamiento. (…)
El carácter mercantil de los alimentos hace que el precio de los alimentos sea mucho mayor que los escasos medios de un gran número de personas, lo cual provoca una nutrición insuficiente. Las Naciones Unidas calculan que hay casi mil millones de personas en el mundo con desnutrición. Esto conduce a graves problemas sanitarios y a la muerte de millones de seres. La carencia de alimentos, que no llega a la condición de desnutrición severa, sigue siendo un estado muy grave. (…)
Debido a que los productos alimentarios son mercancías, y a que el único objetivo del sistema alimentario/agrícola es vender más y obtener más beneficios, se ha desarrollado un enorme sistema publicitario alrededor de los alimentos, en particular del sector más rentable: los alimentos procesados. Se incita a los niños a que consuman alimentos muy calóricos pero con bajo valor nutricional, como los cereales azucarados para desayuno; y debido a que estos alimentos procesados son relativamente baratos y pueden adquirirse en tiendas de comestibles locales que a menudo no disponen de alimentos de mayor calidad, como frutas y verduras, el carácter mercantil de los alimentos explica, en parte, el incremento en la obesidad, en especial en las clases pobres. (…)
Cuando los alimentos (una necesidad básica para la supervivencia y la salud humanas y que, en la actualidad, se producen en cantidades suficientes para que todas las personas del globo tengan una dieta nutritiva básica) son una mercancía, el resultado es la cronicidad del hambre, de la malnutrición, de las muertes prematuras y de la escasez cuando un suministro limitado conduce a precios extraordinariamente elevados.
Pero existen ejemplos de agricultores y consumidores que están organizando formas alternativas de cultivar alimentos para las personas y no para el mercado, como las granjas CSA (“Community Supported Agriculture”, Agricultura Sostenida por la Comunidad), en las que la gente adquiere (a menudo en base a una escala móvil según sus recursos económicos) una parte proporcional de lo que se produce en cada estación del año. Este tipo de acuerdos entre agricultores y consumidores son alentadores porque son la prueba de un planteamiento alternativo con respecto a los alimentos. Sin embargo la única manera de garantizar que haya alimentos disponibles en cantidad y en calidad suficientes para todas las personas es desarrollar un nuevo sistema que considere que los alimentos son un derecho humano y no una mercancía; sólo entonces podremos hacer realidad la frase, “Alimentos para las personas, no para el beneficio”.
Freg Magdoff

MAS INFORMACIÓN


lunes, 29 de septiembre de 2014


Ahí va el contenido de la caja de mañana martes, que más o menos será el mismo que el del jueves y ya sabéis los martes se puede recoger en La domadora y el león (Frigiliana) y Los Niños del mango (La Herradura) y los jueves en el centro Shiva (Torrox-costa) y Viveros El Algarrobo (La Viñuela).

El contenido:
-tomates
-cebollas
-pimientos rojos y amarillos
-chilly
-calabaza
-berenjenas
-pepinos
-lechuga
-mangos
-melón
-caquis

¡ Animáos que os quedáis sin caja ¡


domingo, 7 de septiembre de 2014

Foto de la caja de las primeras semanas de Septiembre. Como se puede ver lleva: tomates, cebollas, calabaza, berenjenas, pimientos, ajos, calabacines, uvas y mangos.






8 kgs o más de frutos de temporada, recién cosechados( con todas sus vitaminas y nutrientes) y  las frutas cogidas de los árboles maduras o a punto de madurar, sin agrotóxicos ni transgénicos.

Por el precio de 16 euros, cajas sueltas sin ningún compromiso, recogiéndolas en uno de nuestros puntos de recogida, o 16 euros más gastos de transporte si quieres que te la llevemos a casa, o también puedes hacerte soci@ de nuestro proyecto y disfrutar de las mismas cajas por tan solo 12 o 12.50 euros.
Si por cualquier motivo hay algún producto (un máximo de 3 ) que no quieres, no te lo ponemos y lo rellenamos con otros que prefieras o según la disponibilidad que tengamos.
Si quieres comer sano, fresco y sabroso a buen precio, no dudes en contactar con nosotr@s.

viernes, 11 de julio de 2014

Este es el Contenido de la caja de esta semana:
This is the content of the box of this week:

- tomates/tomatoes
-cebollas/omnions
-pimientos verdes/green peppers
-calabacines/courgettes
-ajos/garlics
-pepinos/cucumbers
-lechuga/lettuce
-albahaca/basil
-zanahorias/carrots
-patatas/potatoes
-fresas/strawberrys
-peras/ pears
 


Se puede recoger en viveros El Algarrobo (La Viñuela) los jueves de 12.30 a 19 horas y en la cerveceria "La Domadora y el León" (Frigiliana) o en la finca.
You can collect at viveros El Algarrobo (La Viñuela) thursdays from 12.30 to 7.00 pm. and you can collect in Frigiliana at "La Domadora y el Leon" twesdays from 12 to 3 pm and from 7 to 9 pm. or in the own farm.

El precio  es de 12 o 12.50 euros socios. ( ver apartado agricultura apoyada por la comunidad) o 16 euros cesta suelta y también la llevamos a casa si vives en la Axarquia y nos pagas un extra por el transporte.

The price is 12 or 12.50 euros associates--- 16 euros no associates and home delivery  you have  to pay transport costs.

Para más información/more information: tlfno 649216659 


miércoles, 21 de mayo de 2014







Buenos días,
Esta mañana, mientras la bendita lluvia riega el campo, me he tomado un descanso en el que aprovecho para enviaros una foto de la cesta de esta semana y su probable contenido:

-lechugas
-cebollas
-patatas
-tomates
-zanahorias
-col
-acelgas
-apio
-nísperos
-albaricoques
-fresas

Como ya sabéis, el jueves se podrán recoger las cestas en viveros El Algarrobo (La Viñuela) de 12.30 a 19 horas, el precio de las cestas es solo 12 euros para soci@s y 16 euros no-socios.
Salud y buen provecho

lunes, 12 de mayo de 2014



Hola,
este es el probable contenido de la cesta de frutas y vedura de esta semana:

-lechuga
-cebollas
-guisantes
-tomates
-zanahorias
-alcachofas
-patatas
-nísperos
-fresas
- y puede que algo de albaricoques y col.

Os recuerdo que si estáis interesad@s en adquirir una podéis recogerla mañana martes de 6 a 8 de la tarde en el Ecohuerto las 9 lunas, La Herradura (Granada) o el jueves de 12.30 a 19 horas en viveros El Algarrobo (La Viñuela). Si vivis en otras zonas de la Axarquía, podemos quedar en otro lugar, contactando con nosotr@s. El precio de la cesta es 16 euros no-socios y 12 euros socios.

lunes, 5 de mayo de 2014

Hola a tod@s,
Os informo que a partir de este próximo jueves 8 de Mayo, todos los jueves habrá un punto de recogida de nuestras cestas de frutas y verduras ecológicas de temporada y de producción propia en el vivero " El Algarrobo" (La Viñuela) será a partir de las 12.30 a.m. hasta las 19 horas del mismo día. Si estáis interesad@s en adquirir una hacédnoslo saber. Este es el probable contenido de la cesta de esta semana:
-lechuga
-zanahorias
-cebollas
-tomates*
-acelgas
-apio
-remolacha roja
-guisantes
-alcachofas
-nísperos
-fresas

*los tomates son de invernadero (todavía no es la temporada) pero son ecológicos certificados.
Si alguien no quiere 2 o 3 de estos productos, no los ponemos y ponemos otros según disponibilidad.
El precio de la cesta es 16 euros no-socios y 12 euros socios, más información en este blog.
Un saludo

jueves, 24 de abril de 2014

Algunas fotos de la cesta de esta semana y primera quedada del Grupo Autogestionado de Consumo de Torrox en el paseo marítimo de Torrox-costa. El próximo domingo 27 de Abril se entregarán las cestas a las 11 de la mañana en el vívero El Algarrabo (dentro del primer reparto de la Red creada a partir del Encuentro de consumo consciente y agroecología local). Si a algun@ os interesa adquirir una, este es su contenido:

- lechuga
- cebollas
- tomates
- guisantes
- habas
- acelgas
- puerros
- alcachofas
- zanahorias
- fresas
- nísperos.

Por tan solo 12 euros socios o 18 euros no-socios, también se puede comprar media caja a mitad de precio. 


miércoles, 9 de abril de 2014

PROGRAMA 13 de Abril

10.00 - 12.00: Dinámica de contacto con la tierra, haremos algunos
trabajillos agrícolas como fórmula de aprendizaje, de
toma de confianza y como ensayo de lo que puede ser
una futura red de apoyo mutuo entre proyectos agro-
ecológicos.

12.00 - 14:00: Presentación de diferentes experiencias de grupos
de consumo, a cargo de algunxs personas que han participado o participan en dichos proyectos (Las
Hortigas de Granada, la Rehuerta de Córdoba, la
la Subbética Ecológica de Córdoba, los AMAPs
de Francia, etc.)
14:00 - 16:30: Comida y descanzo
16:30 - 18:30: Organización práctica de grupos de consumo ecológicos
en la Axarquía.

CÓMO LLEGAR
Estas son las coordenadas para los que tengáis GPS: 36.787978, -3.930578
y estos son los enlaces de google maps., desde Maro:
https://www.google.es/maps/dir/Maro,+M%C3%A1laga/36.787978,+-3.930578/@36.7772793,-3.9699721,8202m/data=!3m1!1e3!4m13!4m12!1m5!1m1!1s0xd7225ca2145e149:0xf0860b908eaf5519!2m2!1d-3.8432651!2d36.7584503!1m5!1m1!1s0x0:0x0!2m2!1d-3.930578!2d36.787978
y desde Málaga:
Esta es nuestra dirección: https://maps.google.es/maps/ms?ie=UTF8&oe=UTF8&msa=0&msid=200829385136353345075.0004cd26c627584ebb434
Para cualquier cosa nuestros teléfonos son: 649216659(José Luis) y 600368453 (Laura)
Esta vez la comida y la ludoteca será cosa de todxs los que participemos en el Encuentro, así que no olvidéis traer la comida para luego poner en común así como cubiertos, platos y bebida. Los padres y madres de lxs niñxs nos autoorganizaremos para cuidarlos.
También estaría bien que nos confirmaráis asistencia para hacernos una idea de como organizar el espacio.

Para terminar, también como introducción a la jornada os enviamos un video sobre un grupo de consumo ya clásico en el Estado Español, el BAH de Madrid:http://www.youtube.com/watch?v=uYI2MtiUDmw

viernes, 4 de abril de 2014

ENCUENTRO PARA CREAR Y ORGANIZAR GRUPOS DE CONSUMO EN LA AXARQUIA

 




 

DOMINGO 13 DE ABRIL

 En El Karrasco Ecológico a las 11 horas


 traed comida para compartir, platos y cubiertos

 ¡¡¡Os esperamos!!! 

 


jueves, 13 de marzo de 2014



I Encuentro de consumo consciente y agroecología local en la Axarquía
Hacia una Red Agroecológica de Apoyo Mutuo en la comarca
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30 de marzo. De 10:30 a 17:00 horas 
Espacio ecocultural CONVIVEN (La Viñuela)
  


Quiénes somos
Somos un grupo de personas con ganas de promover el consumo responsable y comprometido con las y los pequeños agricultores ecológicos de la Axarquía. Nos ilusiona la idea de impulsar un espacio de encuentro y de trabajo conjunto entre consumidorxs y productorxs ecológicos.
El encuentro. Un espacio de diálogo y trabajo compartido
Convocamos a este I Encuentro de consumo consciente y agroecología local en la Axarquía a todas aquellas personas y colectivos que trabajan por una Axarquía ecológica y una comarca digna. La cita tendrá lugar el próximo domingo 30 de marzo, de 10.30 a 17.
Será una ocasión para conocernos y reencontrarnos. Para dialogar y escuchar nuestras visiones sobre el estado actual del campo y la agricultura ecológica en nuestra comarca. Pero también para proponer y pensar juntxs un futuro más verde y comprometido con la agricultura local y sostenible.
¿Cómo vemos el futuro del campo en la zona? ¿Qué propuestas se nos ocurren para caminar hacia una Axarquía en la que la economía depredadora e inhumana dé paso a una economía colaborativa y transformadora? La idea es que salgamos de este I Encuentro con propuestas concretas de acción para seguir trabajando en colectivo.
A quién nos dirigimos: pequeñas y pequeños agricultores, consumidoras y consumidores y, en general, a cualquier persona interesada en recuperar la soberanía alimentaria y su gestión en la Axarquía.
Algunas ideas en las que creemos y que queremos plantear son:
  • Promoción de grupos de consumo ecológicos en los pueblos de la comarca, que apoyen la agricultura local (cestas de verdura, pedidos conjuntos de otros productos...)
  • Creación de mecanismos de coordinación y apoyo mutuo entre agricultores y agricultoras.
  • Apostar por el asociacionismo de las y los pequeños productores.
  • Acciones conjunta entre consumidorxs y pequeñxs agricultorxs para la promoción de la agricultura ecológica y local en la comarca.

Esperamos poder contar con vuestra presencia en este I Encuentro para escuchar vuestras opiniones y propuestas sobre estos y otros temas de interés.
A medio día haremos un descanso para comer. Se servirá comida de los huertos ecológicos de la Axarquía (precio plato: 3 euros).
Inscripciones y datos de contacto.
La participación se realizará previa inscripción, enviando un email con tus datos de contacto a axarquiaecologica@riseup.net o llamando al 633459314 (Mayte) o al 626546475 (Rodrigo) hasta el 28 de marzo.

"En el mundo globalizado de nuestros días hay dos caminos para el desarrollo rural: uno impulsado por los gobiernos y las transnacionales que promueve la exportación, y otro basado en la economía familiar campesina, cuyo objetivo principal es producir alimentos para garantizar la alimentación". 
Vía Campesina.



domingo, 9 de febrero de 2014

 ENCUENTRO Y JORNADA DE PUERTAS ABIERTAS





                                              DOMINGO 16 DE FEBRERO
                                              A PARTIR DE LAS 11 HORAS


Este próximo domingo celebraremos el encuentro habitual de cooperativistas 
con una jornada de Puertas Abiertas a otras personas que puedan estar interesada en conocernos. Traed comida para compartir, haremos una Asamblea en el que hablaremos sobre el proyecto,visita y cosecha de la huerta y si el tiempo lo permite esperamos pasar un día muy agradable

jueves, 16 de enero de 2014

Hola, ahí va el probable contenido de la cesta de este próximo sábado:

-lechugas
-batatas
-cebolleta
-rábanos
-tomates
-espinacas
-rúcula
-brócoli
-naranjas
-aguacates

Peazo de cesta por tan solo 12 euros para soci@s, 16 euros no socios, y como siempre se pueden no querer un par de productos que se completarán con otros según disponibilidad.

También comentar que ya hemos molido nuestro aceitunas y tenemos un aceite ecológico de presión en frio de 1ª calidad. Si alguien de los que lee esto interesado en adquirir alguna botella, lo vendemos a 5 euros el litro.

Salud